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Descripción del producto: En el municipio de Tena Cundinamarca a 60 kilómetros de Bogotá se elabora el café especial La Cordillera orgánico bajo las mejores prácticas agrícolas cosechado artesanalmente por manos campesinas que seleccionan grano a grano, cuenta con un perfil de taza excelente, calificado con el 86 % de calidad realizado por Antonio Romero Barista.

 

Las notas que nos caracterizan son:

Variedad: Castillo

Altura: 1554 m.s.n.m.

Sombrío: Guamo, plátano, naranja y mandarina

Tostión: media

Molienda: media

Fragancia y aroma: Panela, azúcar morena, manzana

Sabor: Tropical redondo, caramelo sirope

Cuerpo: Cremoso, almendras y néctar

Sabor residual: Jugoso, especiado pimienta

Dulzura: Meloso, sirope

 

Indicaciones: Prepáralo en casa con el método de tu preferencia. Recomendado para métodos de inmersión o por goteo. 1 cucharada de café por 6 a 8 oz de agua, es lo recomendado, aunque todo depende de tu preferencia.

Café Cordillera

$49.600,00Precio

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