Descripción: Bebida antigua, preparada por nuestros ancestros, los cuales cultivaban granos, habas, maní, arverja en sus propias fincas, lo mezclaban con el cacao para que los obreros tuvieran más energía y estuvieran satisfechos para realizar las tareas del campo.
Ingredientes: Panela, cacao, harina de maíz, canela y nuez moscada. Cacao de Origen: Finca los cedros, vereda la Laguna. Otanche, Boyacá.
Propiedades: Contiene propiedades antioxidantes, estimulantes, euforizante, remineralizarte y antiinflamatorias que nos protegen y aportan a nuestra salud, nos permite cuidar el corazón, el sistema nervioso, la piel, la musculatura.
Indicaciones: Prepara a tu gusto, usando una pastilla por taza de agua, leche o una mezcla de estas.
Descripción del productor: En Montchelate son productores de cacao orgánico de las montañas Cundiboyacenses, donde trabajan con 100 familias para recolectar cacao de excelente calidad, utilizando todo el fruto para no generar desperdicio en la cadena de valor del mismo. Donde poco a poco apoyándonos en el conocimiento de la familia, y en el amor que ellos nos brindan se produce y se comercializa el chocolate de mesa, acompañado de otros derivados del cacao.
