Descripción: Quinua 100% natural. Apta para diabéticos. Rica en fibra, libre de gluten. Alimento de alto valor biológico por la cantidad y calidad de sus aminoácidos.
Ingredientes: Semilla de quinua desaponizada y cruda
Propiedades: Aporta calcio y proteína
Indicaciones: Se cocina como el arroz, 1 porcion de quinua por 2 porciones de agua. Cocina a fuego bajo todo el tiempo, con la olla tapada. Sazona a tu gusto. Puedes agregarla a una sopa.
Descripción del prodector: Con el apoyo de Procolombia, esta empresa colombiana ya exporta a Centroamérica. Karavansay Alimentos Naturales fue fundada en 2008 luego de que su creador, Germán Giraldo, viera en Medio Oriente cómo los hoteles caravansay proveían de alimentos a quienes se detuvieran en ellos para pasar la noche.
